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AYURVEDA kommt aus Indien und ist vermutlich die älteste Heilkunde der Welt. Geschriebene Literatur besitzen wir aus der Zeit ca. 500 v. Chr. Einige der ayurvedischen Autoren sprechen allerdings von 10.000 Jahren ayurvedischer Medizin und zeigen damit auf des Ende der letzten Eiszeit und die Ausprägung der ersten menschlichen Zivilisationen überhaupt. Die ersten sind vermutlich an den Westhängen des Himalaya zu Tage getreten.

AYURVEDA ist ein Teil der alten „Veden“, Schriften, die das spirituelle Wissen des alten Indien enthalten. Sie sollen ein zusammenhängendes Bild des Universums vermitteln.

Übersetzen könnte man es mit "Wissenschaft vom Leben", sprachgeschichtlich besteht es aus den Wörtern "ayush", das bedeutet "Leben", und "veda", das bedeutet "Wissen". Über die Tausende von Jahren seiner Existenz hat AYURVEDA die Europäische Medizin geprägt, zuerst durch die Heerzüge Alexanders des Großen, in dessen Gefolge griechische Ärzte 300 v. Chr. die Errungenschaften und Heilerfolge der AYURVEDA kennen lernten und mit in ihre Heimat nahmen. Ebenso wurde die Chinesische Medizin von AYURVEDA geprägt. Hier waren es buddhistische Mönche, die auf ihren Wanderungen von Indien nach China das ayurvedische Wissen mitnahmen.

Heutzutage haben die glänzenden Erfolge der westlichen wissenschaftlichen Medizin die alten Medizinsysteme etwas in den Schatten treten lassen. Diese Erfolge aber - ebenso wie jede Münze zwei Seiten hat - haben z.T. große Probleme aufgeworfen. Man denke nur an die schweren Nebenwirkungen vieler moderner medizinischer Therapieformen, z.B. bei der Krebsbehandlung.
So ist ein neues Interesse an Heilungsmöglichkeiten erwacht, die natürlicher sind, weniger verletzend und mit weniger Nebenwirkungen behaftet. Dies hat AYURVEDA in ein neues Licht gestellt. In Indien sind seit etwa 50 Jahren intensive Bemühungen zu erkennen, alte Quellen zu AYURVEDA auszuwerten, dem Fach wissenschaftliche Beachtung zu schenken und die jahrtausende alte Erfahrung neu zu beleben. Auch in der westlichen Welt ist aufgrund der beeindruckenden therapeutischen Erfolge dieser Heilmethode ein zunehmendes Interesse an AYURVEDA zu beobachten.

AYURVEDA ist eigentlich die Wissenschaft vom gesunden Leben, es zielt ebenso auf den Erhalt der Gesundheit durch gesundes Leben, wie auch auf die Behandlung Kranker zur Wiedergewinnung der Gesundheit ab.

Nach den „Veden“ besteht das Universum aus den fünf Elementen Erde (prithvi), Wasser (ap), Feuer (teja), Luft (vayu) und Äther (akash). Das gesamte Universum, jedes Lebewesen, jeder Mensch, jede Nahrung, besteht aus diesen Elementen. Makrokosmos (das Universum) und Mikrokosmos (das Individuum) sind in Harmonie. Der Mikrokosmos ist ein vollständiges Abbild des Makrokosmos.

Der Körper des Menschen befindet sich in einem Zustand des dynamischen Equilibriums, die fünf Elemente werden repräsentiert durch die Doshas, Dhatus und Malas.

Als Doshas werden die unterschiedlichen Schattierungen der Lebenskraft bezeichnet. Es gibt drei Doshas: Vata, Pitta und Kapha. Die Doshas sind die Ursachen für Erkrankungen, wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten.

Vaghbatta, einer der großen ayurvedischen Kommentatoren, schreibt:

Vata besteht aus Äther und Luft, es ist trocken, leicht, kalt, rauh, fein und bewegt.
Pitta besteht aus Feuer und einem bestimmten Aspekt von Wasser und ist etwas ölig, scharf, heiß, übelriechend, beweglich und flüssig.
Kapha besteht aus Wasser und Erde, es ist feucht, kalt, schwer, klebrig, sanft und fest.

Die Dhatus sind die Gewebe des Organismus.
Die Malas sind die Ausscheidungen, wie Faeces, Urin und Schweiß.